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黄金奶酪虾球的做法步骤

1.准备大虾洗干净。

2.去头去虾线。

3.虾尾留下。

4.虾肉剁碎。

5.剁好的虾肉加胡椒粉，加料酒腌一会。

6.土豆去皮切块上锅蒸熟。

7.压成土豆泥。

8.加入虾泥，玉米淀粉，盐搅拌均匀。

9.揉成圆球。

10.按扁包上奶酪。

11.插上虾尾。

12.裹上蛋液。

13.裹上面包糠。

14.下锅小火慢炸。

15.美味虾球出锅。